Il vino naturale, una prima conversazione

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Ci vediamo mercoledì 20 Aprile, alle ore 19:30 a La Gallina Nera, via Covour 29/31 Pisa.

Cerchiamo di definire il vino naturale partendo dal processo di produzione.
Artigianale, biologico, e biodinamico, quali sono le caratteristiche?
Assaggeremo quattro vini che ci faranno capire meglio i metodi, le interpretazioni e l’importanza del territorio nella nascita del vino.
Gli assaggi saranno accompagnati da uno spuntino per gratificare la vocazione gastronomica dei vini.
Le bottiglie saranno servite alla cieca.

Il costo della degustazione è di 23 euro a persona.

Info e prenotazioni
339 76 97 701 | infogallinanera@gmail.com | facebook.com/gallinanerapisa

 

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